Archiv der Kategorie ‘Rezepte für den Sonnenofen/Solarkocher‘

Saibling mit Estragon perfekt gegart im Sonnenofen

Sonntag, den 5. Juli 2009

Als wir gestern Abend noch schnell beim Fischhändler unseres Vertrauens vorbeischauten, fiel uns ein schöner großer Saibling ins Auge. Da der Wetterbericht für heute Sonne vorausgesagt hatte, beschlossen wir den Saibling mitzunehmen, um ihn dann heute mit dem SUN OVEN zuzubereiten. Gesagt getan, wir nahmen den prachtvollen Saibling, der immerhin 1600 Gramm auf die Wage [...]

Einkochen mit dem Sonnenofen

Freitag, den 3. Juli 2009

Gestern haben wir probiert Obst mit dem Sonnenofen einzukochen. Wir haben gerade Süßkirschen im Garten geerntet und so bot es sich an einen Kirschkompott einzukochen. Wir nahmen dazu ein 1 Liter Weckglas gefüllt mit frisch gepflückten und halbierten Süßkirschen. Wir füllten das Glas dann mit einer Zuckerlösung auf, die aus einem Liter Wasser und 300 [...]

Brot backen im Sonnenofen

Freitag, den 24. April 2009

Die ersten schönen Tage in diesem Jahr haben wir genutzt um das Backen von Brot im SUN OVEN auszuprobieren. In der Woche vor Ostern hatten wir sonnige Tage mit strahlend blauem Himmel, beste Voraussetzungen zum Backen mit der Sonne. Zuerst musste natürlich der Teig zubereitet werden: Hier ist das Rezept: Toastbrot 1000 g Weizenmehl Typ [...]

Rosmarinkartoffeln im SUN OVEN als Beilage zum Grillen

Sonntag, den 29. Juni 2008

Diesmal haben wir die Beilage zum Grillen mit dem SUN OVEN zubereitet. Die Vorbereitung ging recht schnell. Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Frischen Rosmarin mit Olivenöl und Salz im kleinen Mixer püriert. Dann haben wir die Kartoffeln mit dem pürierten Rosmarinöl durchmischt . Das Ganze haben wir dann mit dem schwarzen Topf in [...]

Es ist Spargelzeit – Spargel im Sonnenofen

Montag, den 19. Mai 2008

An Pfingsten hat uns die Sonne wieder verwöhnt. Überall in den Läden und an den vielen Verkaufsständen an den Strassen gibt es frischen Spargel. Auf dem Weg zu unserem Ausflugsziel zur Bleilochtalsperre in Thüringen konnten wir dem frisch angebotenen Spargel nicht widerstehen. Es ist eben Spargelzeit. Dank des sonnigen Wetters gab es Spargel aus dem [...]

Putenbraten Provancial

Sonntag, den 28. Oktober 2007

Was wir letztens im Urlaub in Frankreich zubereitet haben ist ein Putenbraten. Der Braten hatte knappe 2 kg. In unserem Sunoven haben wir zunächst den schwarzen Topf vorgeheizt, also den leeren Topf für 10 Minuten in den Sunoven gestellt. In der Zwischenzeit haben wir Tomaten geviertelt und den Braten mit Kräutern der Provance und etwas [...]

Zuckermais im Sonnenofen – die Bilder -

Samstag, den 6. Oktober 2007

Wie versprochen sind hier die Bilder von der Zubereitung des Zuckermaises. Den Zuckermais in den Topf geben. Ab in den Sonnenofen. und fertig ist der Mais, nur mit der Sonne gegart.

Zuckermais im Solarkocher

Montag, den 17. September 2007

Petrus hat es am Sonntag wieder gut mit uns gemeint. Wir hatten vom Markt frische Maiskolben vom Zuckermais mitgebracht und da wir so strahlend blauen Himmel hatten, haben wir mittags gleich den Solarkocher in den Garten gestellt. Nach 10 Minuten Vorheizzeit hatte der Solarkocher schon an die 150 °C. In der Zwischenzeit wurden die Maiskolben [...]

Pellkartoffeln im Sonnenofen

Dienstag, den 4. September 2007

Am Sonntag hatten wir zwar relativ wechselhaftes Wetter, dennoch schien die Sonne am Nachmittag ausreichend lange, um die Pellkartoffeln mit unserem Solarkocher, dem SUN OVEN gar zu kochen. Die Zubereitung ist denkbar einfach, einfach die gewaschenen Kartoffeln ungeschält in den schwarzen Topf geben. Dann den Topf in den Sonnenofen stellen, den Deckel verschließen und dann [...]

Fisch ( Dorade ) aus dem Sonnenofen

Sonntag, den 26. August 2007

Heute konnten wir wieder die Sonne nutzen um mit unserem Solarkocher, dem SUN OVEN das Mittagessen zuzubereiten. Wir hatten 3 Doraden in das Unterteil eines Bräters gegeben. Die Fische wurden vorher gewaschen, mit Zitrone gesäuert, gesalzen und mit einem frischen Zweig Rosmarin gefüllt. Im Sonnenofen blieben sie etwa eine Stunde, bis die Scheibe anfing zu [...]


Sunoven Rezepte - Kochen nach Zutaten