Archiv der Kategorie ‘Kochen mit der Sonne‘

Zuckermais im Solarkocher

Montag, den 17. September 2007

Petrus hat es am Sonntag wieder gut mit uns gemeint. Wir hatten vom Markt frische Maiskolben vom Zuckermais mitgebracht und da wir so strahlend blauen Himmel hatten, haben wir mittags gleich den Solarkocher in den Garten gestellt. Nach 10 Minuten Vorheizzeit hatte der Solarkocher schon an die 150 °C. In der Zwischenzeit wurden die Maiskolben [...]

Pellkartoffeln im Sonnenofen

Dienstag, den 4. September 2007

Am Sonntag hatten wir zwar relativ wechselhaftes Wetter, dennoch schien die Sonne am Nachmittag ausreichend lange, um die Pellkartoffeln mit unserem Solarkocher, dem SUN OVEN gar zu kochen. Die Zubereitung ist denkbar einfach, einfach die gewaschenen Kartoffeln ungeschält in den schwarzen Topf geben. Dann den Topf in den Sonnenofen stellen, den Deckel verschließen und dann [...]

Fisch ( Dorade ) aus dem Sonnenofen

Sonntag, den 26. August 2007

Heute konnten wir wieder die Sonne nutzen um mit unserem Solarkocher, dem SUN OVEN das Mittagessen zuzubereiten. Wir hatten 3 Doraden in das Unterteil eines Bräters gegeben. Die Fische wurden vorher gewaschen, mit Zitrone gesäuert, gesalzen und mit einem frischen Zweig Rosmarin gefüllt. Im Sonnenofen blieben sie etwa eine Stunde, bis die Scheibe anfing zu [...]

Hühnerbrust mit Kartoffeln und Karotten im Sonnenofen

Samstag, den 18. August 2007

Heute war wieder schönes Wetter, und wir haben uns gedacht, ob man nicht ein komplettes Gericht mit mehreren Zutaten im Sonnenofen zubereiten kann. Gesagt getan. Wir haben ca. 500 g Kartoffeln geschält und in Stücke geschnitten, danach ca. 500 g Karotten ebenfalls geschält und in Stücke geschnitten. 2 Stücke Hühnerbrust ca. 450 g wurden eingeölt [...]

Hühnchen im Sonnenofen

Freitag, den 17. August 2007

Heute Mittag schien die Sonne und ich habe mich gleich daran gemacht das Backen im Bratschlauch auszuprobieren. Das ging recht einfach. Zuerst habe ich die passende Länge vom Bratschlauch abgeschnitten, dann habe ich eine Seite zugebunden, das Brathähnchen in den Schlauch gegeben und dann den Schlauch auf der anderen Seite zugebunden. Gewürzt habe ich das [...]

Brathuhn im Bratschlauch im Sonnenofen – wir wollen es ausprobieren -

Donnerstag, den 16. August 2007

Wir waren heute einkaufen und haben einen Bratschlauch gekauft. Für alle die nicht wissen was das ist… Es ist eine hitzebeständige Plastikfolie in die das Bratgut gegeben wird ( Marke: Toppits ), und dann ab in den Backofen, bzw in unserem Fall in den Sonnenofen. Das Braten im Bratschlauch ist, wie es aussieht, durchaus verbreitet. [...]

Blauer Himmel, das richtige Wetter für den Sonnenofen

Dienstag, den 7. August 2007

Am letzten Wochenende hat es Petrus wieder gut mit uns gemeint, am Samstag und auch am Sonntag konnten wir unseren SunOven wieder einsetzen und Energie sparen…


Sunoven Rezepte - Kochen nach Zutaten