Archiv der Kategorie ‘Backen mit der Sonne‘

Saibling mit Estragon perfekt gegart im Sonnenofen

Sonntag, den 5. Juli 2009

Als wir gestern Abend noch schnell beim Fischhändler unseres Vertrauens vorbeischauten, fiel uns ein schöner großer Saibling ins Auge. Da der Wetterbericht für heute Sonne vorausgesagt hatte, beschlossen wir den Saibling mitzunehmen, um ihn dann heute mit dem SUN OVEN zuzubereiten. Gesagt getan, wir nahmen den prachtvollen Saibling, der immerhin 1600 Gramm auf die Wage [...]

Brot backen im Sonnenofen

Freitag, den 24. April 2009

Die ersten schönen Tage in diesem Jahr haben wir genutzt um das Backen von Brot im SUN OVEN auszuprobieren. In der Woche vor Ostern hatten wir sonnige Tage mit strahlend blauem Himmel, beste Voraussetzungen zum Backen mit der Sonne. Zuerst musste natürlich der Teig zubereitet werden: Hier ist das Rezept: Toastbrot 1000 g Weizenmehl Typ [...]

Schokoladenkuchen du soleil – gebacken im SUN OVEN -

Montag, den 20. August 2007

Der Schokoladenkuchen der mit der Sonne gebacken wird, also in unserem Sonnenofen… Hier ist das von uns getestete Rezept: 150 g Butter und 200 g Schokolade, bitter schmelzen. Eigelb mit 150 g Zucker schaumig weiß schlagen, dann Schokoladenbutter, 2 El Mehl und 100 g Mandeln, gemahlen oder Haselnüsse zugeben. Eischnee unterziehen. In eine gefettete runde [...]


Sunoven Rezepte - Kochen nach Zutaten