Monatsarchiv für November 2008

Fisch im Sonnenofen gelingt besonders gut

Sonntag, den 9. November 2008

Bei unserem diesjährigen Urlaub im Herbst in Süd Frankreich hatten wir wieder erwartungsgemäß super Wetter. Da holen wir uns gerne frischen Fisch und bereiten ihn in unserem Sonnenofen zu. Und das ist wirklich nicht schwierig. Säubern, säubern, salzen, evtl. mit Kräutern füllen, die Haut einölen und dann in den Sonnenofen geben. Da Fisch schon bei [...]

Putenbaten im Sonnenofen schonend gegart

Montag, den 3. November 2008

Gerade bei richtig blauem Himmel kommt der SUN OVEN so richtig in Fahrt, na ja ich meine dann wird er richtg heiß. Hier ist ein Bild von dem Putenbraten den wir kürzlich in unserem Sonnenofen zubereitet haben. Der Braten hatte etwa 2 kg und war in 2-5 Stunden fertig. Die erreichte Temperatur im SUN OVEN [...]


Sunoven Rezepte - Kochen nach Zutaten